ESSEN
&
Pikantes und Süßes für alle Feinschmecker!
GOURMET
Hier kannst du einen Einblick in unsere vielfältige Produktpalette erhalten.
Wir bieten eine Auswahl an hausgemachten Kaninchenprodukten sowie eine breite Palette an regionalen und überregionalen Leckereien an. Bitte beachte, dass wir aufgrund der Fülle und der ständig wechselnden Produkte nicht alles online präsentieren können. Es gibt so viele köstliche Überraschungen, die nur darauf warten, von dir entdeckt zu werden! Wenn dir eines unserer Produkte gefällt, kannst du ganz einfach das Bestellformular ausfüllen, das speziell dafür vorgesehen ist. Sobald wir deine Bestellung erhalten haben, kümmern wir uns darum, dass deine ausgewählten Köstlichkeiten sicher und schnell mit einem Versanddienstleister zu dir gelangen.
Wenn du spezielle Fragen zu unseren Produkten hast oder nach etwas bestimmtem suchst, zögere nicht, uns jederzeit zu kontaktieren. Unser Team steht dir gerne zur Verfügung und hilft dir, das perfekte Produkt zu finden. - Wir freuen uns darauf, dich auf eine kulinarische Reise mit unseren einzigartigen und sorgfältig ausgewählten Angeboten mitzunehmen.
BESTSELLER
Kaninchen - Leberwurst
aus eigener Herstellung
Zutaten: 80% Kaninchenfleisch, 10% Schweinefleisch, 10% Kaninchenleber, 10% Speck, Gewürze, Salz + E250, Zwiebel, Brühe, Senf
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Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Kaninchen - Jagdwurst
aus eigener Herstellung
Zutaten: 60% Kaninchenfleisch, 30% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Senf, Gewürze mit Lactose
AUSVERKAUFT
Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Kaninchen - Bierschinken
aus eigener Herstellung
Zutaten: 60% Kaninchenfleisch, 30% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Gewürze, Senf
AUSVERKAUFT
Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Kaninchen - Sülze
aus eigener Herstellung
Zutaten: 70% Kaninchenfleisch, Hähnchenfleisch, 10% Schweinegelantine, Mais, Gurke, Zwiebel, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Essig, Zucker
BESTSELLER
Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Kaninchen - Mettwurst
aus eigener Herstellung
Zutaten: Kaninchenfleisch, Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff E250
BESTSELLER
Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BESTSELLER
Straußen - Sülze
aus regionaler Herstellung
Zutaten: 50% Straußenfleisch, Trinkwasser, Speisegelantine (mit Zucker), Möhren, Gurken, Zwiebeln, Nitritpöklsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Speisewürze, Gewürze
*Durch unsere Produktvielfalt können auch Spuren von Lactose, Gluten, Ei, Senf, Sellerie, und Soja enthalten sein.
Preis: 6,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BESTSELLER
Straußen - Leberwurst
aus regionaler Herstellung
Zutaten: 50% Straußenfleisch, Trinkwasser, Speisegelantine (mit Zucker), Möhren, Gurken, Zwiebeln, Nitritpöklsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Speisewürze, Gewürze
Preis: 6,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BESTSELLER
Straußen - Hackepeter
aus regionaler Herstellung
Zutaten: Straußenfleisch, Speck, Gewürze (u.a. Senfkörner)
Preis: 6,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BESTSELLER
Straußen - Leberpastete
aus regionaler Herstellung I Sorte: Mit Cranberry & Apfel
Zutaten: 40% Straußenfleisch, 25% Straußenleber, 8% Apfel, Speck, Cranberry, Zwiebeln, Nitritpöklsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Emulgator, Mono,- und Diglyceride der Speisefettsäuren
Preis: 6,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Schweinesalami luftgetrocknet
Hochgenuss aus Thüringen
Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Alkohol: Doppelkorn, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff Salpeter
Hinweis für Allergiker: In der luftgetrockneten Salami sind keine allergenen Stoffen enthalten.
BESTSELLER
Preis: ca. 12,00 € / 36,90 kg
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
AUSVERKAUFT
Kaninchen - Rouladen
Fertiggericht aus eigener Herstellung, 2 Stück
Zutaten: 80% Kaninchenfleisch, 10% Schweinefleisch, 10% Kaninchenleber, 10% Speck, Gewürze, Salz + E250, Zwiebel, Brühe, Senf
Preis: 7,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
AUSVERKAUFT
Kaninchen - Frikassee
Fertiggericht aus eigener Herstellung
Zutaten: 80% Kaninchenfleisch, Spargel, Kapern, Helle Soße, Stärke, Salz, Mehl, Eiweiß
Preis: 7,00 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BESTSELLER
Kaninchen - Gulasch
Fertiggericht aus eigener Herstellung
Zutaten: 80% Kaninchenfleisch, Waldpilze, Pfeffer, Salz, Gewürze
Preis: 7,00 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Grünkohl
Fertiggericht aus eigener Herstellung, 380g
Zutaten: gehackter Grünkohl, Pfeffer, Salz, Gänseschmalz
BESTSELLER
Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Büffel - Gulasch
Fertiggericht aus regionaler Herstellung, 365g
Zutaten: Büffelfleisch Bio (56%), Bio Büffelbrühe, Bio Zwiebeln, Bio Rotwein, Bio Weizenmehl, Bio Tomatenmark, Bio Gewürze, Steinsalz
Nährwerte pro 100g:
Energie: 92 kcal, 385 kJ
Fett: 2,5g
davon 1g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 2,9g
davon 1,9g Zucker
Eiweiß: 16,9g
Salz: 0,4g
*diese Werte sind Richtwerte, da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Schwankungen auftreten.
Preis: 9,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Wildgulasch aus Wildschwein und Reh
Fertiggericht aus eigener Herstellung, 380g
Zutaten: WIldfleisch, Salz, Pfeffer, Champignons, Trinkwasser, Soßenbinder
Preis: 9,90 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Beelitzer Hühnerbrühe
Fertiggericht aus eigener Herstellung, 350g
Zutaten: Hähnchenfleisch, Suppengemüse, jodiertes Speisesalz, Pfeffer, Trinkwasser
Preis: 5,90 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
2 Kaninchenkeulen im Glas mit Soße
Fertiggericht aus eigener Herstellung, 580g
Zutaten: Kaninchenkeulen mit Knochen, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf, in Bratensoße
Preis: 11,90 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Puten-Bolognese
Fertiggericht aus regionaler Herstellung, 400g
Zutaten: 30% Puten-Hack, Putenfleisch, Putenfett, Zwiebeln, Ei, Semmelmehl, Weizenmehl, Speisesalz, Natriumjodat, Hefe, Gewürze, Trinkwasser, 23% Tomatenmark, Petersilie, Zucker, Kräuter, Rapsöl
Nährwerte pro 100g:
Energie: 298 kJ / 71 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate: 7,4 g
davon Zucker: 6,5 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 0,77 g
Preis: 5,00 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Geflügel-Soljanka
Fertiggericht aus regionaler Herstellung, 400g
Zutaten: Trinkwasser, 13% Geflügelwurst (Putenfleisch, Putenfett, Paprika, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze [enthalten SELLERIE], Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, getrockneter Glukosesirup, Aroma [enthält SELLERIE], Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Stabilisator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Diphosphat; Farbstoff: echtes Karmin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat), SENFKÖRNER, 4% Geflügelkassler (Geflügelfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Tomatenketchup (Tomaten, Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Weinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Rote Bete Pulver, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), 7% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Speisesalz, Aromen, Konservierungsstoff: Benzoesäure; Süßungsmittel: Saccharin), 4% Paprika (Paprika, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Karotten, SELLERIE, Porree, Zwiebeln, Zucker, Zitronensaft, Speisesalz
Nährwerte pro 100g:
Energie: 73 kcal, 306 kJ
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 6,0g
davon Zucker: 5,35g
Eiweiß: 3,0g
Salz: 1,12g
Preis: 5,00 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Landputenklopse
Fertiggericht aus regionaler Herstellung, 680g
Zutaten: 57% Soße (Trinkwasser, Speisesalz, WEIZENMEHL, pflanzliches Fett gehärtet [Palm], Milch [enthält LACTOSE], Butter [enthält LACTOSE], Zucker, Zitronensaft), 42% Kochklopse (64% Putenfleisch, Putenfett, Zwiebeln, Trinkwasser, EI, Semmelmehl [WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Natriumjodat), Hefe], Speisesalz, Gewürze), 1% Kapern (Kapern, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz)
Nährwerte pro 100g:
Energie: 124 kcal, 517 kJ
Fett: 8,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,1g
Kohlenhydrate: 4,7g
davon Zucker: 1,4g
Eiweiß: 8,0g
Salz: 1,02g
Preis: 6,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Rapshonig
direkt vom regionalen Imker, 500g
Naturbelassen & Imkerqualität
Preis: 8,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Sonnenblumenhonig
direkt vom regionalen Imker, 500g
Naturbelassen & Imkerqualität
Preis: 8,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Robinienhonig
direkt vom regionalen Imker, 500g
Naturbelassen & Imkerqualität
BIO
Preis: 8,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Lindenhonig
direkt vom regionalen Imker, 500g
Naturbelassen & Imkerqualität
Preis: 8,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Rapshonig
direkt vom regionalen Imker, 250g
Naturbelassen & Imkerqualität
Preis: 6,00 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Buchweizenhonig
direkt vom regionalen Imker, 250g
Naturbelassen & Imkerqualität
Preis: 7,00 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Kürbiskerne aus Brandenburg, dragiert
Sorte: weiße Schokolade
Zutaten: Kürbiskerne (36%), Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt, Überzugsmittel: Schellack, pflanzliches Öl (Kokos)
Nährwerte pro 100g: Energie: 2360 kJ / 564 kcal, Fett: 37,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17,9 g, Kohlenhydrate: 43,7 g, davon Zucker: 32,9 g, Eiweiß: 11,6 g, Salz: 0,18 g
*Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
BIO
Preis: 3,80 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Kürbiskerne aus Brandenburg, dragiert
Sorte: Zartbitter
Zutaten: Bio- und Fair-trade Schokolade°* (60%) (Kakaomasse°*, Kakaopulver stark entölt, Emulgator Sojalecithin), -Bio-Küriskerne* (40%), Überzugsmittel Gummi arabicum*, Zucker*, Honig**aus kontrolliert biologischem Anbau°Fair-Handelsanteil: 99%
Nährwerte pro 100g: Energie: 2325 kJ / 561 kcal, Fett: 41,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,4 g, Kohlenhydrate: 25,3 g, davon Zucker: 15,9 g, Eiweiß: 15,8 g, Salz: 0,04 g
*Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Preis: 3,80 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Kürbiskerne aus Brandenburg, dragiert
Sorte: Wasabi
Zutaten: 66 % Kürbiskerne, Zucker, Weizenmehl, Reismehl, wachshaltige Stärke, Meersalz, brauner Zucker, Maltodextrin, Wasabi-Paste, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasabipulver, färbender Pflanzenextrakt (Kiwi), Backtriebmittel: Hirschhornsalz, Senföl
Nährwerte pro 100g: Energie: 1963 / 469 kcl, Fett (g): 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g, Kohlenhydrate: 29,9 g
davon Zucker: 5,6 g, Eiweiß: 17,1 g, Salz: 2,32 g
*Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
BIO
Preis: 3,80 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Kürbiskerne aus Brandenburg, dragiert
Sorte: Vollmilchschokolade
Zutaten: Kürbiskerne (36%), Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Milchzucker, Magermilchpulver, Glukosesirup (aus Weizen/Mais), Emulgator: Sojalecithine, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Vanilleextrakt, Überzugsmittel: Schellack, pflanzliches Öl (Kokos)
Nährwerte pro 100g: Energie: 2353 kJ / 562 kcal, Fett: 37,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 17,5 g, Kohlenhydrate: 42,2 g
davon Zucker: 34,5 g, Eiweiß: 11,9 g, Salz: 0,17 g
*Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Preis: 3,80 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Kürbiskerne aus Brandenburg, dragiert
Sorte: Vanillegeschmack
Kürbiskerne, Rübenzucker, Bourbon-Vanille gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100g: Energie: 2207 kJ / 529 kcal, Fett: 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 41,0g
davon Zucker: 34,8 g, Eiweiß: 16,9 g, Salz: 0g
*Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Preis: 3,80 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BIO
Kürbiskerne aus Brandenburg, dragiert
Sorte: naturbelasse
Nährwerte pro 100g: Energie: 2456 kJ / 593 kcal, Fett: 47,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g, Kohlenhydrate: 3,6
davon Zucker: 1,4 g, Eiweiß: 34,4, Salz (g): 0,00
*Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Preis: 3,80 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
AUSVERKAUFT
Werder Frucht Glühwein
Sorte: Aronia
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Kardamom
-
Ingwer
-
Muskat
-
Vanille
-
Alkoholgehalt: 9% / enthält Sulfite
*Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel
Preis: 4,50 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
AUSVERKAUFT
Beelitzer Eierlikör
aus regionaler Herstellung I verschiedene Größen
-
0,7 Liter
-
0,35 Liter
-
Alkoholgehalt: 20% / enthält Sulfite
*Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel
Preis: 11,50 € (klein)
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
Preis: 15,50 € (groß)
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
NEU
Usedomer Glühwein
Sorte: Aronia
-
aus eigenem Anbau auf der Insel Usedom
-
leicht säuerlich fein herb
-
Fruchtglühwein aus Aroniawein
-
Alkoholgehalt: 0,98 l, 9% vol
-
Bitte nur erwärmen und nicht kochen.
*Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel
Preis: 6,90 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
NEU
Usedomer Glühwein
Sorte: Johannisbeere
-
aus eigenem Anbau auf der Insel Usedom
-
säuerlich-beerig, bitte süßen nach Belieben
-
Fruchtglühwein aus schwarzen Johannisbeerwein
-
Bitte nur erwärmen und nicht kochen.
-
Alkoholgehalt: 0,98 l, 7,5 % vol
*Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel
Preis: 6,90 €
inkl. MwSt zzgl. Versandkosten
BESTSELLER
Kaninchen - Rollbraten
aus eigener Herstellung
Unser hausgemachter Kaninchen-Rollbraten ist ein echtes Meisterwerk! Wir verwenden nur das zarteste Kaninchenfleisch, sorgfältig ausgewählt und liebevoll zubereitet. Jeder Rollbraten wird von Hand gerollt und mit einer köstlichen Mischung aus Kräutern und Gewürzen gewürzt, die dem Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Saftig, zart und voller Aromen - unser Kaninchen-Rollbraten ist ein echtes kulinarisches Erlebnis, das den Gaumen verwöhnt und das Herz erfreut.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Rouladen
aus eigener Herstellung
Unsere Kaninchen-Rouladen sind ein wahres Geschmackswunder! Wir wählen sorgfältig das zarteste Kaninchenfleisch aus und schneiden es hauchdünn, um es dann mit einer köstlichen Füllung aus Senf, Salz, Pfeffer, Gurke, Zwiebeln und einer feinen Schicht von Speck zu versehen. Jede Roulade wird mit viel Liebe und per Hand gerollt, um die Aromen perfekt zu verschmelzen. Ob geschmort, gebraten oder auf andere kreative Art zubereitet – unsere Kaninchen-Rouladen sind ein Festmahl, das Gaumen und Sinne gleichermaßen verwöhnt.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Hinterläufe
aus eigener Herstellung
Kaninchen-Hinterläufe sind ein echter Leckerbissen! Zartes Fleisch, das durch seine Feinheit und den vollen Geschmack besticht. Sie eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten, sei es geschmort oder gebraten. Die Hinterläufe bieten eine delikate Textur und sind eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Fleischgerichten. Mit der richtigen Zubereitung werden sie zu einem kulinarischen Höhepunkt auf dem Teller – zart, saftig und voller Aromen.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Vorderläufe
aus eigener Herstellung
Die Kaninchen-Vorderläufe sind ein wunderbar vielseitiger Teil des Tieres. Vorderläufe lassen sich durch langsame und schonende Zubereitung zu einem wahren kulinarischen Genuss verwandeln. Ganz egal ob geschmort oder gebraten, entwickeln die Vorderläufe eine unglaubliche Zartheit und einen reichen Geschmack, der sich wunderbar mit verschiedenen Aromen und Gewürzen kombinieren lässt. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für herzhafte Gerichte, die die Aromen des Kaninchens perfekt zur Geltung bringen.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Rücken
aus eigener Herstellung
Der Kaninchenrücken ist eine wahre Delikatesse! Zartes Fleisch, das sich durch eine feine Textur und einen vollen, aber dennoch subtilen Geschmack auszeichnet. Der Rücken eignet sich hervorragend für Gerichte, die eine schnellere Zubereitung erfordern. Durch seine Zartheit und Magerkeit ist der Rücken ein Favorit für Feinschmecker. Er lässt sich mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen perfekt ergänzen und bleibt selbst bei einfacher Zubereitung ein Genuss für den Gaumen.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Filet
aus eigener Herstellung
Das Kaninchenfilet ist ein wahrer Schatz in der kulinarischen Welt! Es ist der zarteste und magerste Teil des Kaninchens und zeichnet sich durch seine feine Textur und seinen delikaten Geschmack aus. Dieses Filet eignet sich perfekt für die Zubereitung von Gourmet-Gerichten. Ob sanft gebraten, kurz angebraten oder sogar in zarten Scheiben gegrillt, das Kaninchenfilet behält seine Zartheit und verleiht jedem Gericht ein Hauch von Raffinesse. Die subtile Natur seines Geschmacks ermöglicht es, mit einer Vielzahl von Aromen und Saucen zu experimentieren, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
ganzes Kaninchen zerlegt
aus eigener Herstellung
Kaninchenfleisch, das bereits zerlegt und abgepackt ist, bietet eine fantastische Vielfalt an Möglichkeiten in der Küche. Diese vorbereiteten Teile, sei es der Rücken, die Keulen, das Filet oder andere Teile, bieten Bequemlichkeit und Flexibilität beim Kochen. Sie können einzeln zubereitet oder kombiniert werden, je nach Ihren Vorlieben und dem gewünschten Gericht. Dieses vorbereitete Fleisch spart Zeit und ermöglicht es Ihnen, schnell und einfach köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, sei es als Braten, Eintopf, gebraten, geschmort oder in anderen kreativen Rezepten. Es ist eine großartige Option für all diejenigen, die den Geschmack des Kaninchens ohne den Aufwand der Zerlegung genießen möchten.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Köpfe
aus eigener Herstellung
Kaninchenköpfe sind in einigen Küchen eine traditionelle Delikatesse. Obwohl sie nicht jedermanns Sache sind, werden sie von einigen als schmackhaftes und nahrhaftes Fleisch geschätzt. Sie können für die Zubereitung von Brühen, Suppen oder anderen Gerichten verwendet werden, die eine reiche Fleischnote erfordern. Einige bevorzugen sie auch als Grundlage für spezielle Gerichte oder als Zutat für traditionelle Rezepte. Ihre Verwendung erfordert oft eine sorgfältige Vorbereitung, aber für Kenner können Kaninchenköpfe eine authentische und geschmackvolle Ergänzung zu bestimmten Gerichten sein.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
ganzes Kaninchen am Stück / mit oder ohne Kopf
aus eigener Herstellung
In der Regel ist es möglich, Kaninchen entweder als Ganzes mit oder ohne Kopf zu bestellen, je nach persönlichen Vorlieben und kulturellen Präferenzen. Einige bevorzugen das Kaninchen ohne Kopf, da sie sich möglicherweise nicht mit der Zubereitung des Kopfes befassen möchten. Andere könnten den Kopf wünschen, entweder für traditionelle Rezepte oder aus Gründen der Vollständigkeit. Beide Optionen bieten ihre eigenen Vorzüge. Ein ganzes Kaninchen ohne Kopf könnte praktischer sein und erfordert weniger Vorbereitung, während das Kaninchen mit Kopf eine authentischere Darstellung des Tieres ermöglicht und in einigen Küchen für bestimmte traditionelle Gerichte benötigt wird. Letztendlich hängt die Wahl davon ab, wie Sie das Kaninchen zubereiten möchten und ob Sie die Zubereitung des Kopfes in Erwägung ziehen oder nicht. Es ist ratsam, bei der Bestellung nach den spezifischen Optionen zu fragen, die verfügbar sind, um sicherzustellen, dass Ihre Präferenzen berücksichtigt werden.
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Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Kaninchen - Bauchlappen
aus eigener Herstellung I ca. 15 Stück / Packung
Kaninchen-Bauchlappen, auch Bauchlappen oder Bauchlappenstreifen genannt, sind zarte, dünn geschnittene Fleischstücke aus dem Bauchbereich des Kaninchens. Sie sind bekannt für ihre zarte Textur und können vielseitig in der Küche verwendet werden. Aufgrund ihrer Zartheit eignen sie sich gut für schnellere Zubereitungsmethoden wie Braten oder kurzes Anbraten. Diese Bauchlappen können eine großartige Ergänzung zu verschiedenen Gerichten sein, sei es in Pfannengerichten, Nudelgerichten oder sogar als Füllung für Pasteten oder Rouladen. Ihre feine Textur ermöglicht es, dass sie sich gut mit Gewürzen und Saucen kombinieren lassen, um einen reichhaltigen Geschmack zu erzielen.
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BESTSELLER
Kaninchen - Leber
aus eigener Herstellung I ca. 200g
Die Kaninchenleber ist eine zarte und geschmacksintensive Delikatesse. Sie ist reich an Eisen und hat einen charakteristischen, kräftigen Geschmack. Diese Leber eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren oder sogar als Bestandteil von Pasteten oder Terrinen. Die Leber sollte sorgfältig behandelt und nicht übermäßig gegart werden, um ihre zarte Textur und den vollen Geschmack zu bewahren. Viele lieben sie wegen ihres intensiven Aromas und ihrer Vielseitigkeit in der Küche, sei es als Hauptbestandteil eines Gerichts oder als Ergänzung zu Saucen für eine zusätzliche Geschmackstiefe. - Aber auch der Genuss, leicht angebraten und auf frischem Brot mit einer Priese Salz, ist nicht mehr wegzudenken.
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BESTSELLER
Maishähnchen - Flügel
aus eigener Herstellung
Die Flügel von Maishähnchen sind eine köstliche und beliebte Option, besonders für Liebhaber von Geflügelfleisch. Diese Teile sind zart, saftig und haben ein reichhaltiges Aroma. Sie eignen sich perfekt für verschiedene Zubereitungsarten wie Grillen, Braten, Frittieren oder sogar für Eintöpfe und Suppen, um den Geschmack zu verstärken. Die Flügel haben im Vergleich zu anderen Teilen des Hähnchens eine reichhaltige Textur und können gut Marinaden und Gewürze aufnehmen, was sie zu einer idealen Wahl für Fingerfood oder Snacks macht. Sie sind vielseitig einsetzbar und bieten die Möglichkeit, kreative Aromen und Geschmacksrichtungen zu erkunden.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
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BESTSELLER
Maishähnchenbrust - Supreme
aus eigener Herstellung
Die Maishähnchen-Brust Supreme ist ein exquisites Stück des Geflügels, bekannt für ihre Zartheit und Saftigkeit. Sie wird aus der Brust des Maishähnchens gewonnen und zeichnet sich durch ihre zarte Textur und den vollen Geschmack aus. Aufgrund ihres geringeren Fettgehalts eignet sich die Brust Supreme perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden wie Braten, Grillen oder auch frittiert. Diese Teile sind äußerst vielseitig und können mit verschiedenen Gewürzen, Marinaden oder Saucen verfeinert werden. Aufgrund ihrer zarten Natur ist es wichtig, sie sorgfältig zu kochen, um ihre Saftigkeit zu bewahren und ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten. Die Brust Supreme des Maishähnchens ist eine ideale Wahl für Feinschmecker, die ein zartes und geschmackvolles Geflügelfleisch bevorzugen.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
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BESTSELLER
Suppenfleisch vom Maishähnchen
aus eigener Herstellung
Suppenfleisch vom Maishähnchen ist eine großartige Wahl, um herzhafte und aromatische Suppen zuzubereiten. Es handelt sich oft um Teile wie Knochen, Karkassen oder andere Teile des Hähnchens, die besonders reich an Aromen sind und perfekt für die Zubereitung von Brühen und Suppen geeignet sind. Das Suppenfleisch verleiht der Brühe oder Suppe einen tiefen Geschmack und eine reichhaltige Textur. Es kann mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen kombiniert werden, um einen wunderbar aromatischen Fond oder eine Basis für Suppen zu schaffen. Die langsame und schonende Zubereitung hilft dabei, die Aromen vollständig zu extrahieren und eine köstliche, nahrhafte Suppe zu erhalten.
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Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Maishähnchen - Keule
aus eigener Herstellung
Die Maishähnchen-Keule ist ein saftiges und geschmackvolles Stück Geflügel, das durch sein zartes Fleisch und seinen reichen Geschmack besticht. Die Keule besteht aus dem Schenkel und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, sei es gebraten, gegrillt, geschmort oder sogar gebacken. Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts im Vergleich zur Brust ist die Keule besonders saftig und aromatisch. Sie lässt sich gut mit Gewürzen, Marinaden oder Saucen verfeinern und behält auch bei längeren Garzeiten ihre Zartheit. Die Keule vom Maishähnchen ist eine vielseitige Wahl für köstliche Gerichte und eignet sich für verschiedenste Zubereitungsmethoden, die ihren vollen Geschmack und ihre Saftigkeit zur Geltung bringen.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
BESTSELLER
Maishähnchen - Brust
aus eigener Herstellung
Die Maishähnchen-Brust ist ein herausragendes Stück Geflügel, bekannt für ihre Zartheit und Vielseitigkeit in der Küche. Sie ist mager und dennoch saftig, was sie zu einer beliebten Wahl für viele Gerichte macht. Die Brust kann auf verschiedene Arten zubereitet werden - gegrillt, gebraten oder frittiert oder sogar im Ofen gebacken. Ihr mildes Aroma bietet eine tolle Grundlage für verschiedene Gewürze, Kräuter oder Marinaden, die den Geschmack weiter verbessern. Durch ihre feine Textur und den geringen Fettanteil eignet sich die Maishähnchen-Brust hervorragend für gesunde Mahlzeiten, ist aber auch perfekt für kulinarische Kreationen geeignet. Mit ihrer Vielseitigkeit und ihrem zarten Geschmack ist die Maishähnchen-Brust eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker und Köche, die ein hochwertiges Geflügelgericht zubereiten möchten.
Auf Anfrage I Abholung bei uns im Ladengeschäft
Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
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Maishähnchen - Brustfilet
aus eigener Herstellung
Das Maishähnchen-Brustfilet ist ein exquisites und zartes Stück Geflügelfleisch. Es ist besonders mager und zeichnet sich durch seine Zartheit und seinen milden Geschmack aus. Das Brustfilet eignet sich hervorragend für verschiedene Kochmethoden, sei es gegrillt, gebraten, frittiert. Aufgrund seiner Magerkeit und zarter Beschaffenheit nimmt das Brustfilet Aromen und Gewürze gut auf und lässt sich leicht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für gesunde und dennoch köstliche Gerichte sowie für Rezepte, die ein zartes Geflügelfleisch erfordern. Das Maishähnchen-Brustfilet ist eine beliebte Wahl für Feinschmecker und Kochliebhaber, die die Vielseitigkeit dieses hochwertigen Geflügelteils schätzen.
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Regionales & Spezialiäten, Berliner Straße 200, 14547 Beelitz
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Frische Gänsebrust
aus eigener Herstellung
Die frische Gänsebrust ist ein herrlich aromatisches und zartes Stück Geflügel, das oft für festliche Anlässe oder besondere Mahlzeiten verwendet wird. Sie zeichnet sich durch einen reichhaltigen Geschmack und eine saftige Textur aus. Aufgrund ihres höheren Fettgehalts im Vergleich zu anderen Geflügelarten bleibt die Gänsebrust auch nach dem Garen oft saftig und voller Geschmack. Die Zubereitungsmöglichkeiten für frische Gänsebrust sind vielfältig. Sie kann gebraten, gegrillt, geschmort oder sogar langsam gegart werden, um eine zarte und schmackhafte Mahlzeit zu erhalten. Gewürze und Aromen wie Kräuter, Gewürzmischungen oder Früchte können verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern und eine köstliche Gänsebrust zu zaubern. Für Feinschmecker, die den reichhaltigen und charakteristischen Geschmack von Gänsefleisch mögen, ist die frische Gänsebrust eine fantastische Wahl und eine großartige Option für festliche Gerichte oder besondere Anlässe.
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Frische Flugentenkeule
aus eigener Herstellung
Die frische Flugenten-Keule ist ein köstliches Stück Geflügelfleisch, das sich durch seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur auszeichnet. Sie ist etwas dunkler und fettiger als viele andere Geflügelsorten, was zu einem intensiveren Geschmackserlebnis führt. Diese Keulen eignen sich hervorragend für langsame Garprozesse wie Schmoren oder Braten. Durch die längere Zubereitung bei niedriger Hitze wird das Fleisch zart, saftig und entwickelt einen vollen, aromatischen Geschmack. Sie nehmen Gewürze und Aromen gut auf, sodass sie sich ideal für verschiedene Geschmacksrichtungen und Rezepte eignen. Die frischen Flugenten-Keulen sind eine geschätzte Wahl für Feinschmecker und Kochliebhaber, die das dunklere Fleisch mit seinem intensiven Geschmack und der Vielseitigkeit in der Zubereitung schätzen.
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Frische Flugentenbrust
aus eigener Herstellung
Die frische Flugentenbrust ist ein wunderbar zartes und geschmacksintensives Stück Geflügelfleisch. Sie zeichnet sich durch ihr dunkleres Fleisch und den höheren Fettgehalt im Vergleich zu anderen Geflügelarten aus. Die Brust ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für verschiedene Kochmethoden wie Braten, Grillen oder auch langsames Garen.
Die frische Flugentenbrust hat einen reichhaltigen Geschmack und bleibt auch nach dem Garen oft saftig. Ihr kräftigeres Aroma macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Gerichte, bei denen Sie den intensiveren Geschmack des Entenfleisches genießen möchten. Sie können die Brust auch mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern oder Saucen kombinieren, um den Geschmack weiter zu verbessern. Die Frische und Vielseitigkeit der Flugentenbrust machen sie zu einer beliebten Wahl für anspruchsvolle Gerichte oder besondere Anlässe.
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